A Cozinha Didática da Emater tem o propósito de divulgar o aproveitamento integral dos alimentos produzidos pela agricultura familiar. Muitas vezes jogamos fora partes importantes de alimentos que podem ser aproveitados. Durante a Expoagro, em Rio Pardo-RS, as extensionistas da Emater nos ensinaram a aproveitar a casca da laranja, fazendo os sequilhos de laranja. @Rio Grande Rural / Emater/RS-Ascar
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