Receita de Pedacinhos Crocantes de Frango com Vegetais - Receitas Nestlé

A Dani e o Davi prepararam nesse episódio de Crianças na Cozinha deliciosos Pedacinhos Crocantes de Frango com Vegetais.

Ingredientes

Pedacinhos

• 200g de peito de frango triturado
• meia cebola ralada
• 1 colher (chá) de orégano
• meia xícara (chá) de abobrinha ralada no ralo fino
• meia xícara (chá) de abóbora ralada no ralo fino
• 1 batata pequena, cozida e amassada
• 1 clara
• 2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®

Para Empanar

• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes triturado
• meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®

Molhinho Saboroso de Tomate

• 1 tomate batido e coado
• 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
• meia xícara (chá) de suco de maçã integral

Modo de preparo

Pedacinhos

Em um recipiente misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e úmida.

Unte as mãos com azeite e modele os pedacinhos, deixando-os levemente achatados. Reserve.

Para Empanar

Em um recipiente misture o Leite NINHO e o sal.

Em outro recipiente misture o NESTLÉ Corn Flakes e a Aveia NESTLÉ.

Passe os pedacinhos reservados pela mistura de Leite e em seguida pela mistura seca, deixando-os empanados por todos os lados.

Em uma assadeira forrada com papel-alumínio e untada com azeite, disponha os pedacinhos de frango e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que fiquem dourados (cerca de 20 minutos), virando-os na metade do tempo. Reserve.

Molhinho Saboroso de Tomate

Em uma panela, misture os tomates e o suco integral de maçã.

Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos para apurar e engrossar levemente. Espere esfriar e sirva com os Pedacinhos Crocantes de Frango.

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