Benefícios do chá de açafrão .Qual os benefícios do açafrão para saúde.
Quais os benefícios de tomar água com açafrão.
Açafrão-da-terra (cúrcuma) ajuda na perda de peso.
O composto ativo do açafrão é a curcumina. Ela dá à ele sua cor amarela característica. A curcumina tem ação antiinflamatória e melhora a imunidade. Ela tem baixa biodisponibilidade, ou seja, o corpo tem dificuldade em acessar e absorver o composto. Por isso, suplementos de açafrão, com concentrações altas garantidas de curcumina são populares. O chá de açafrão fabricado usando a raiz de açafrão ralada ou o pó puro é considerado uma das maneiras mais eficazes de consumir a especiaria. A maioria das pesquisas em adultos apóia um consumo seguro de 400-600mg de pó de açafrão três vezes/dia ou 1-3g/dia da raiz de açafrão ralada ou seca. Ralar você mesmo o açafrão é a melhor maneira de garantir um produto puro.
O consumo de chá de açafrão pode trazer benefícios. Como antiinflamatório, a curcumina pode ajudar a reduzir os sintomas mais proeminentes de artrite. A curcumina melhora a função imune com propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, antivirais e antibacterianas. Ela também age como imunomoduladora, ajudando a regular as células imunes contra o câncer. Vários estudos mostram que ela tem propriedades cardíacas benéficas agindo como antioxidante e antiinflamatória. Essa ação também diminui o risco de células se tornarem defeituosas, reduzindo assim o risco de mutações celulares e câncer.
Além disso, vários estudos mostram que a curcumina tem ação antitumoral, limitando o crescimento de tumores e propagação de células cancerígenas. A curcumina pode também ajudar a reduzir a dor associada com a síndrome do intestino irritável e melhorar a qualidade de vida nas pessoas com essa condição. Ela pode ajudar a reduzir o risco de várias doenças neurodegenerativas através de sal ação antioxidante e antiinflamatória, reduzindo o dano celular, inflamação e depósitos amilóides ou de placas que ocorrem com essas condições. Ela também pode ser capaz de retardar ou prevenir as mudanças protéicas associadas com a idade e relacionadas à neurodegeneração. Vários estudos mostram que a curcumina protege contra dano hepático.
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